4/13/2017

[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】レッドカレー、タイではゲァン・ベッド(辛い汁物)。神戸物産ブランド(実はメープロイ)のペースト使用で、かなーり辛い。久々なので私用にどの位加減すればいいか忘れたようだ。何でもいいから甘いものを…と思ったら、そこにカオニャオ・マムアン(餅米のココナッツミルク煮マンゴー添え)が。今日はソンクラーン(タイの正月)なのでご馳走だ。 Red curry and Khaoniao mamuang (sticky rice with coconuts milk and mango). Special di


via サルちゃんのタイ料理三昧 - タイ人がレシピやタイ料理情報を発信 http://saruchan.hatenablog.com/entry/2017/04/13/204433

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